Fréttabréf
Til að geta lesið fréttabréfin hér á síðunni þarf forritið Adobe Acrobat Reader. Það má nálgast hér.
2006
1. tbl., 7. árg. - Starfsemi Matra á árinu 2005. 2. tbl., 7. árg. - Mælingar á virkni andoxunarefna. Ólafur Reykdal.
3. tbl., 7. árg. - EuroFIR verkefnið, Ólafur Reykdal.
4. tbl., 7. árg. - Gæði gagna í ÍSGEM gagnagrunninum, Ólafur Reykdal.
2005
1. tbl., 6. árg. - Starfsemi Matra á árinu 2004.
2004
1. tbl., 5. árg. - Starfsemi Matra á árinu 2003.
2003
1. tbl., 4. árg. - Kjötverkefni Matra. Magnús Guðmundsson og Óli Þór Hilmarsson
2. tbl., 4. árg. - Starfsemi Matra á árinu 2002.
2002
1. tbl., 3. árg. - Starfsemi Matra á árinu 2001.
2. tbl., 3. árg. - Marinering á kjöt- og fiskafurðum. Helga Gunnlaugsdóttir
3. tbl., 3. árg. - Örhúðun í matvælaiðnaði. Guðmundur Örn Arnarson
4. tbl., 3. árg. - Smásæ greining (myndgreining) og matvælaiðnaður. Guðmundur Örn Arnarson
2001
1. tbl., 2. árg. - Starfsemi Matra á árinu 2000.
2. tbl., 2. árg. - Bætt nýting í rækjuiðnaði. Guðrún Anna Finnbogadóttir
3. tbl., 2. árg. - Nýjar flokkunarreglur fyrir grænmeti. Ólafur Reykdal
4. tbl., 2. árg. - Geymsla grænmetis. Valur Norðri Gunnlaugsson
2000
1. tbl., 1. árg. - Kynning á verkefnum Matra
2. tbl., 1. árg. - Áferðareiginleikar matvæla. Ásbjörn Jónsson